La carte du Restaurant le Mélange des Genres : restaurant tendance, convivial et cosy, lounge intimiste, soirées DJ and Live.

	Spécial Déjeuner
	Le midi, du lundi au vendredi, à partir de produits du marché, la proposition du jour ( hors carte ) Entrée / Plat ou Plat / Dessert
	12,50 € ( avant baisse de la TVA : 14 € )

La carte du Restaurant
Les Mises en bouche - Starters
	Gaspacho de tomates aux deux poivrons, crème de paprika 6 € Terrine de lapin aux fruits du mendiant, confiture d’oignons rouges 7 € Asperges vertes tièdes, tuiles de parmesan et tomates séchées 7€ Salade de pousses d’épinard, écrevisses aux agrumes 8 € Nems de fromage de chèvre à la menthe, vinaigrette de betterave rouge 9 € Saumon cru mariné Gravelax, crème en Chantilly à la graine de moutarde 10 € Foie gras maison, chutney de figues et gingembre frais 14 €
Les Réjouissances - Main courses
	Grande salade Mélange des Genres 12 € Taboulé de quinoa, concombre, feta, yaourt à la menthe fraîche 12 € Filet de saumon au curry rouge en feuille de bananier, jeunes légumes 16 € Dos de bar sauvage crémeux au corail d’oursin, flan d’algues wakamé 18 € Poêlée de gambas flambée au rhum, crème de lait de coco, fine ratatouille, riz basmati 22 € Tartare de bœuf au piment d’Espelette, frites rustiques 14 € Romantica burger, mozzarella et coppa, frites rustiques 16 € Burger de luxe, foie gras, frites rustiques 18 € Noix d’entrecôte à la plancha (350g), pommes grenaille 22 € Filet de poulet aux écrevisses, linguines 13 € Croustillant d’agneau au miel et au thym, purée d’herbes fraiches 16 € Emincé de veau à la crème de maïs, bâtonnets de polenta, chips de carotte 17 € La spécialité du Chef Taillade de boeuf au basilic, échalotes marinées, copeaux de parmesan 16 €
Les Gourmandises - Desserts
	Faisselle de fromage blanc, sucre ou miel d’acacia ou coulis de fruits rouges 7 € L’assiette du fromager, mesclun, confiture de figues 8 € Café gourmand 6,50 € Dôme de crème brûlée 7 € Feuillantine de chocolat, cerises Amarena 8 € Tarte fine aux pommes cannelle, glace vanille 8 € Tulipe de sorbet et fruit du moment, infusion glacée à la menthe 8 € Tiramisu aux fruits rouges, biscuits roses de Reims au champagne 8 € Petits choux patissiers en profiteroles, glace à la vanille, coulis de chocolat noir 9 € Coeur coulant chocolat et Nutella, glace aux griottines 10 € A vec shot de Bailey's 12 €
	Les prix des plats tiennent comptent de la baisse de la TVA


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